考試大綱不僅能給你一個復(fù)習(xí)的方向，還能幫助你梳理整個知識脈絡(luò)，方便記憶。今天，小編為大家整理了“2021考研大綱：齊魯工業(yè)大學(xué)《造紙植物資源化學(xué) 》2021年碩士研究生考試大綱”的相關(guān)內(nèi)容，希望對大家有所幫助！
第一章 造紙植物資源概論
植物纖維原料的主要化學(xué)成分的基本概念及其對造紙的基本影響；本章涉及的基本名詞術(shù)語的概念；植物纖維原料少量化學(xué)成分的化學(xué)組成、含量及其基本性質(zhì);針葉材、闊葉材、草類纖維原料的化學(xué)組成特點；針葉材、闊葉材和草類纖維原料的生物結(jié)構(gòu)(粗視結(jié)構(gòu)、光顯微鏡結(jié)構(gòu)和微細結(jié)構(gòu)、細胞種類、形態(tài)及含量);纖維形態(tài)及其對紙頁性質(zhì)影響。
第二章 纖維素化學(xué)
纖維素的化學(xué)結(jié)構(gòu)及生物合成；纖維素的分子量和聚合度；纖維素的物理結(jié)構(gòu)(纖維素分子的構(gòu)象、聚集態(tài)和氫鍵)；纖維素的物理和物理化學(xué)性質(zhì)(纖維素的吸濕與解吸、潤漲與溶解及電化學(xué)性質(zhì))；纖維素的化學(xué)性質(zhì)(酸水解、堿性降解、氧化降解、酯醚化)；功能化纖維素材料。
第三章 半纖維素化學(xué)
半纖維素的概念；針葉木、闊葉木和草類的半纖維素(種類、結(jié)構(gòu)及含量)；半纖維素的化學(xué)性質(zhì)(酸水解、酶降解和化學(xué)制漿中的變化)；半纖維素的物理性質(zhì)(溶解度、分子量及對紙漿紙張性質(zhì)的影響)；半纖維素的利用。
第四章 木素化學(xué)
木素在細胞壁中的沉積和存在狀態(tài)；木素生物合成、木素的先驅(qū)物質(zhì)及其結(jié)構(gòu);硫酸木素、磨木木素和纖維素酶解木素的基本制備過程、化學(xué)變化和收獲率；針葉材、闊葉材和草類木素的結(jié)構(gòu)單元，結(jié)構(gòu)單元間的連接鍵；木素-碳水化合物復(fù)合體；光譜研究木素結(jié)構(gòu)及含量的基本原理；木素的化學(xué)性質(zhì)(酚型單元和非酚形單元的反應(yīng)性質(zhì)、木素結(jié)構(gòu)單元在酸堿介質(zhì)中的基本變化、及在不同制漿方法中的化學(xué)反應(yīng))；木素在漂白中的基本反應(yīng)特點;木素的物理性質(zhì)(粘度、分子量、分子形狀、溶解性和玻璃化溫度)；木素的利用。
第五章 抽出物化學(xué)
抽出物的定義；抽出物的種類。抽出物在針葉木、闊葉木、禾本科、紙漿中的種類及存在狀態(tài)；抽出物的化學(xué)組成（脂肪族化合物、萜烯及萜烯類化合物、酚類化合物及其衍生物、不皂化物、其他組分）；抽出物在制漿過程中的變化；樹脂的沉積及其控制。
第六章 淀粉化學(xué)
淀粉的化學(xué)結(jié)構(gòu)（基本結(jié)構(gòu)單元、糖基之間的連接鍵、直鏈淀粉與支鏈淀粉）；淀粉的物理結(jié)構(gòu)（直鏈淀粉與支鏈淀粉的分子結(jié)構(gòu)、淀粉顆粒的分子結(jié)構(gòu)、淀粉顆粒的環(huán)層結(jié)構(gòu)、淀粉顆粒的形態(tài)和大小）；淀粉的物理性質(zhì)（淀粉的一般物理性質(zhì)、淀粉的糊化、淀粉的回生與老化）；淀粉的化學(xué)性質(zhì)（淀粉的水解、淀粉的氧化反應(yīng)、淀粉的酯化反應(yīng)、淀粉的醚化反應(yīng)、淀粉的接枝反應(yīng)）淀粉的改性與應(yīng)用。
第七章 植物膠化學(xué)
各種植物膠的來源、分類、化學(xué)結(jié)構(gòu)、物理和化學(xué)性能、流變特性及在造紙中的應(yīng)用。
推薦書目：造紙植物資源化學(xué)，陳嘉川主編，科學(xué)出版社，2012 年第一版。
原文標題：811《造紙植物資源化學(xué)》考試大綱
原文鏈接：http://yjszs.qlu.edu.cn/ksdg/list.htm
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原文標題：811《造紙植物資源化學(xué)》考試大綱
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